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Pimientos secos en ristra
El pimiento choricero es una variedad del pimiento rojo, que se suele secar al aire en ristras para que se conserve mejor. En la cocina se emplea...
La ñora es un pimiento murciano y alicantino de la variedad "bola", de pequeño tamaño, forma redonda y color rojo, que...
Guindilla: (Capsicum annuum y capsaicina).En realidad he puesto un nombre genérico, porque llamamos guindilla a cualquier pimiento ...
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