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La Pimienta de Cayena es de la familia de las Solanáceas. Se trata de un arbusto, cuyos frutos son los chiles o ajís, que cuando...

El chimichurri es una mezcla de especias y condimentos para aderezar sobre todo carnes a la brasa. Muy típico en Argentina. Esta mezcla se...

Nombre científico o latino: Coriandrum sativum Nombre común o vulgar: Cilantro, Coriandro, Perejil chino, Perejil árabe,...

Nombre científico o latino: Coriandrum sativum Nombre común o vulgar: Cilantro, Coriandro, Perejil chino, Perejil árabe,...

Nombre científico o latino: Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllata Nombre común o vulgar: Clavo de olor, Clavero, Árbol del ...

Colorante obtenido por la mezcla de tartracina con diluyentes inertes que facilitan su empleo. Colorante alimentario especial para paella, de...

Nombre científico o latino: Cuminum cyminum Nombre común o vulgar: Comino Familia: Umbelliferae (Umbelíferas). Origen: planta ...

Nombre científico o latino: Cuminum cyminum Nombre común o vulgar: Comino Familia: Umbelliferae (Umbelíferas). Origen: planta ...