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Chimichurri
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El chimichurri es una mezcla de especias y condimentos para aderezar sobre todo carnes a la brasa. Muy típico en Argentina.
Esta mezcla se compone de : Ají molido, orégano, pimentón, ajo picado, perejil, sal, romero.
Todos estos ingredientes se mezclan con limón o vinagre y aceite de oliva.
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